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這是2013年10月的愛心蛋糕
2012年曾經非常認真的作了一年的麵包送育幼院,2012年10月小妹啾出生,考量自己體力、時間的因素與未可料的各種現實狀況,送麵包的活動就暫時停止了。2013年9月,忽忽又想起了育幼院的小朋友,於是,決定從2013年的10月開始,每個月烘焙一次蛋糕送育幼院,繼續我小小的愛心。
10月,就從戚風蛋糕開始。
原味戚風與芝麻牛奶戚風,但是我拖到11月才送出。
11月的藍莓磅蛋糕,照例又拖到12月才送出。
12月的巧克力瑪芬、香橙瑪芬,終於趕在12/31日及時送出。
2014年1月的香蕉核桃蛋糕
總算,在第三個月時勉強趕上進度,在第四個月時超越進度。呼!
真有那麼忙嗎?好像也沒有,就是少了一股做氣的振作,於是,各種美麗的承諾、願望、夢想就在一日復一日的散漫中蹉跎了。我的2014年新計劃,就是要認真改掉自己這個毛病,不要那麼放任自己拖拖拉拉,要給自己一點時間壓力、稍逼著點自己才行。另外,也打算從今年1月開始,每個月要練習一種新甜點,就把這當作2014年激勵自己的目標吧!
至於愛心蛋糕,如果時間許可,我想,我應該會繼續做下去,也期待自己可以一直做下去!
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