美人天堂

去鄰居家作客的南瓜饅頭

居住的小社區戶數少、人口簡單，鄰居們個個都認識，見了面都會打招呼，甚至停下來哈啦兩句；如果有陌生客人進社區，總會有熱情的鄰居出來探問，以免宵小有機會作亂。是個非常有人情味的小社區。當初之所以決定買下這間小屋，也是因為愛上附近的人文環境很簡單(兩個孤僻鬼，實在不適合住在鬧市...)。

社區小歸小，說起才藝，卻也是臥虎藏龍，高手輩出。左邊的陳媽媽精善縫紉，十幾年前手下還曾帶領過8個裁縫師傅一起工作，專幫某位國內設計師製衣。精品見得多，陳媽媽縫紉衣裳又快又漂亮，無論是設計感或是做工都比買得要精細！四月底，一心去上幼稚園，陳媽媽空出的時間多了，於是，小老虎就非常幸運的也有了幾件量身打造的「訂製服」──一套睡衣+一件長褲+一件小外套。還有跟爸爸同款同布料的兩條褲子正在縫製中呢。手工縫製的衣裳褲子除了更合穿之外，可以避開的鈕釦拉鏈也都避開了，如此，媽媽就不需要一件一件拆釦子了(小老虎對釦子的金屬過敏、對凸起的縫線也過敏...)。

小娃的衣裳褲子等小物，都是陳媽媽免費贈送小老虎的(這個福利，整社區只有小老虎獨享哩...)。不但工資不用錢，連布料、配件小物都是陳媽媽一併處理好。殷殷盛情，常常讓我很不好意思。除了說謝謝之外，也不知道該怎麼表達感激哩。陳媽媽除了善縫紉之外，也擅廚藝。什麼包子饅頭大餅滷味都難不倒她。我們住得近，常常近水樓台先得月，分到了些好食物。

陳媽媽很會做這種中式大餅。每次做，我們家也會分到一個。

眼看大餅來ㄌ，小老虎伸長手指要，拿到手就這樣啃。

其實，在陳媽媽面前我根本沒空間施展手腳。不過，本著「禮尚往來」的精神，拿到大餅的那個下午，我正在揉麵糰做麵條，當下，把桿好的手工麵條送一半過去。手工麵條不費錢，但是費時間費力氣，好歹也是我的一點小心意。這次做的南瓜麵條沒有秤水量，完全憑手感製作。我想，很多家常麵的製作憑的都是經驗，未必就是幾cc幾公克那麼精準，這樣大氣的製作方式很好，我想來學學！於是，把蒸熟南瓜塊+水打勻，和入麵粉中，邊揉邊加粉，以手來測試硬度，回復純手工製作的精神。想不到成品好吃哩。後來想想，完全憑手感也有壞處，以後想要吃這滋味，就無法非常精準的複製了。

純手工製作的麵條，從粉水開始都是親手製作。

某天下午，出門回來後，家門口擺著一個胡瓜與一把長豆，問了一下，是後面鄰居送的。哈！當晚，趕緊把前一天做的南瓜饅頭送去，互通有無。俗話說：遠親不如近鄰。每年過年，我們回台北之後，鄰居會把車子開到我們門前放，作為障眼法...。當家人要有緣分，當鄰居，我想也是要有很大的緣分才做得成。