可可波士頓派－美人天堂

巧克力波士頓派

我很愛波士頓派。士林有一家蛋糕店──「雅力根」，她們ㄉ波士頓派以及起司蛋糕很好吃，當年，還住在士林的時候，每當碩士論文寫完一個章節，我就會去雅力根買片「波士頓派」來犒賞自己，冰涼的波士頓派加上7-11買來ㄉ明治綠茶冰淇淋，是那段時間裡最美麗的味覺記憶。每吃一次蛋糕與冰淇淋，就代表我的碩士論文又完成了一章。那段時間，我總是邊品嚐著美味蛋糕，邊在心裡自我激勵與打氣。吃完蛋糕與冰淇淋，收拾乾淨之後，馬上再回到電腦桌前繼續奮鬥。於是，就在吃了幾片蛋糕，挖了幾盒冰淇淋後，我完成了論文。

論文完成階段的最後幾個月時間，我常常在心裡自我激勵、自我肯定，一點一點收集小小的成就感，一步一步朝大目標前進。論文寫完之後，我如願拿到學位，但是，讓我學到更多的部份則是──無論人生中需要完成的目標有多遠大，都可以加以細分成幾個小章節，然後，為自己設定小小目標，並且在達成之後給自己小小鼓勵，一點一點收集小鼓勵就可以完成大目標。逐步掠地，總比一下子攻城容易，尤其是枯燥乏味的大城！

論文寫完後，我幾乎就不再吃波士頓派了。最直接的原因當然是因為搬離士林後，買波士頓派不再那樣容易，自然也就打消了吃的念頭；另外一個心理因素，則是脫離論文的壓力之後，波士頓派忽然就不再那樣吸引我了。可見，食物的記憶另有其錯縱複雜、盤根錯節的曲折，不單單是味蕾上的化學作用而已。

四月底朋友來家小住一晚，不小心誤開了三樓後面的陽台燈，朋友走後，我們也沒注意，幾日過去，後面鄰居好意來提醒我關燈......。鄰居的守望相助在小社區中特別溫馨，於是，我決定烤個蛋糕來聊表謝意。我的打算是烤個香草牛奶蛋糕送鄰居(她們家有小朋友...)，而既然烤箱已開爐，也就順便為男人烤個可可蛋糕。