美人天堂

渾圓飽滿的芋泥麵包

最近，移民紐西蘭的鄰居回台小住。前幾日，在社區小路上碰了面、大家小聊了一下，過後，鄰居送來一盒白巧克力要給小老虎。巧克力雖然被我婉拒了，然而，某天下午，正在想要做哪款麵包時，忽然想到，移民他鄉的鄰居也許會很想念台灣味的麵包，不如，做個台式口味麵包來相送。台式麵包，最經典的當然是菠蘿麵包了，嗯，可是，我不會做菠蘿皮；要不然就是蔥仔胖，噢，不過，冰箱裡沒有蔥ㄟ。...就這樣一路想，一路推翻，到最後，就以「芋泥甜麵包」勝出啦。哈！反正之前才烤過「芋泥派」，還有芋頭呢。

打了一公斤的麵粉，做了兩條450克的吐司、三條200克的小麵包，剩下的烤了8個80克的小圓麵包。可能是天氣已經不那麼熱了吧，感覺上，有掌握到這次的後發時間，烤出來的圓麵包比以往都漲高不少，個個圓挺挺，自己看了都好喜歡。出爐以後，裝了兩個小圓麵包，就去隔壁送麵包。果不期然，最想家的既不是腦袋也不是心，而是胃。吃久了西式的硬麵包，就特別想念台式軟麵包。於是，離鄉的遊子回台之後都會變胖，實在是吃著食物的同時也裝載著鄉愁ㄚ，怎能不胖呢？

於是，我們小小聊起了「移民」這個話題。

說到底，這一切，都得要怪德賢。話說九月時，我發了封信請德賢訂購玫瑰花蕾膏。德賢回信說他目前正在休假，人在一個XX王子島度假。那個XX王子島在什麼地方，我一點概念也沒有，不過，看到「度假」兩個字，我卻非常有所感。想起去年也是這時候，德賢兩夫妻行囊簡便的來台度假，9天的行程中，不但從台灣頭玩到台灣尾，還遂了訪友的心願，好不愜意。今年春天，聽到他們去渡小假；秋天，又聽到他們放大假；怎麼會有這麼多假期可以放呢？又怎麼會有這樣閒適放鬆的心情呢？我真是又妒又羨。為什麼我的同學一年度兩次假，我卻兩年也不能好好休息呢？這是什麼道理！

我於是叨叨唸唸的跟男人抱怨起這件事情。我當然可以休假，作為一個自營業者，我甚至還比一般上班族更能隨意排假，想放就放。可是，我為什麼不放假？為什麼不能也不敢隨意的想放就放？為什麼就不能學學我親愛的同學那樣，在春天放個小假、在秋天放個大假、聖誕節時再來個大特休？且不說小老虎還小不宜遠行的藉口，光是想到存款數字，想到房貸壓力，想到旅行會產生的開銷與支出，想到養老金，我就龜縮得哪裡也去不了了。再看看身邊的長輩們，幾十歲人了，腦袋裡想的還是賺錢存錢省錢的事，就算不為自己賺，也還得想著為子孫存，什麼旅行？休假？想都還沒想過...。想到這裡，我忽然一股絕望起來。我擔憂的想著，這一生，我可能都要這樣汲汲營營、孜孜矻矻的努力工作了，賺錢成為唯一的工作與生活目標，什麼人生計劃ㄚ、夢想ㄚ、感動ㄚ，全都丟到一邊去了。最要命的是，我想到自己如此，小老虎可能也難脫這個軌道，免不了在活到一個年紀以後，人生只剩下工作賺錢這件事。......怎麼會這樣呢？

怎麼會這樣呢？我想得好煩惱，男人回答的好簡單。年輕的時候想著要存點老本，老了的時候想著要留點什麼東西給子孫，所以，一輩子都得要勤勤勉勉的工作賺錢。我雖然沒想著要留啥給小老虎(可能是因為我不夠老...)，卻也不得不去想想老年本。萬一在最沒有生產力的年紀，偏偏又是一生最窮的時候，人生到底豈止一個慘字可以形容？因為怕老了無依，所以，得要趁年輕囤本；所以，不能隨意放假、不能率性揮霍！那，我親愛的同學──德賢，怎麼就不用面對這個問題？哈，因為移民加拿大的德賢，有國家福利政策撐腰，他不需要為自己的老年負責哩。..............噢，說到底，就是因為我們沒有良好的社會福利政策，所以，我得要為自己的老年負責；所以，我得從現在開始努力在生活中積攢未來的老本；所以，我沒有辦法年年出遊、常常度假。原來是這樣ㄚ！

得到解答以後，我當場(在車內，在回家的路上...)立下人生的新志願──我要移民。我要移民到有良好的社會福利政策國家去，以終止這無窮無盡的惡性循環。問題是，要怎樣才能移民ㄚ？去假結婚嫁外國人嗎？我好像已經過了那個年紀咧。男人翻著白眼，邊說著最基本的條件可能得要有一大筆存款之類...。又是存款！(那還不是代表著要工作...)好吧，從今天起，工作目標調整為以「移民」為最終目的，為了達到這個目標，從現在開始，我們不換車子不買房子，還得減少各種娛樂生活開銷。車子行進間，我在車內大聲宣佈著。相對於我的熱情，男人始終掛著一抹冷淡的微笑。

既然人生都到了立下「移民」目標的階段，碰上成功移民的「前輩」，總得好好把握機會請教。談話間，說到移民條件，拉拉雜雜一堆，大概是除了語言能力以外，還得要有一技之常，此外，更要具備良好的人際網絡，最重要的是還得要有筆存款。為免坐吃山空，這存款數目還不小，不小是多少？移民的鄰居微笑不語，旁邊一起哈拉的某個媽媽隨口說了個數字，2000萬！我的媽呀，當下，我忍不住很不優雅的張大了嘴吧！哇靠，要有2000萬(以上)才能辦理移民？我要是能淨存到2000萬的話，還擔心什麼老年生活，哪還需要靠什麼福利政策、社會制度？有2000萬存款，我靠自己就能好好住台灣啦，還移民幹嘛，愛講英文嗎？

當下，移民的美夢就這樣「啵」一聲，破碎了。 唉，與其作夢，我還是務實工作，努力存錢比較實在。老本還是要存，在許可的範圍內偶爾放自己小假也就好了。我後來就明白男人那一抹冷淡的微笑是什麼意思了！

好吧，移民夢碎，生活要過，麵包還是要吃。哈拉完之後，回到家，我招呼著男人來吃芋泥麵包。關於「芋泥麵包」的文宣，我是這樣說的：「有2000萬就吃不到的芋泥甜麵包。」

芋泥吐司